皆さん、こんにちは！山中湖のマイアミです。
今回は、山中湖唯一のメキシコ料理店で本場のタコスを提供する古屋大和さんにインタビューしました。
20分の長編！最後まで視聴者を飽きさせない大和さんのトークは必見です。河口湖で生まれ育ち、海外を渡り歩いた大和さんから見る山中湖の魅力を伺いました。
インタビューのほんの一部をご紹介します。続きはYouTubeでご覧ください。
質問①山中湖にお店を開いた理由を教えて下さい。
18歳まで河口湖で生まれ育ちました。その後、様々な国や地域で生活を送っていましたが最後に住んでいたメキシコを離れた後は両親を介護のために帰国しました。
東京にも長く住んでいたのですが都会での生き方に違和感を感じ、これからの拠点を考え直した時に故郷である富士山の麓が改めて素晴らしいと感じました。
まず、外国人向けに宿泊施設をはじめました。しかしその矢先にコロナになってしまったためタコスキッチンカーを始め駆けずり回っていたところ在日メキシコ人などの間で有名になりました。ファンも多かったので今後は素晴らしい場所にお店を構えたいと思い山中湖を探していたところ今のオーナーさんとの出会いがありました。
質問②山中湖の魅力は？
河口湖や本栖湖、西湖からの定番の富士山の絵と言うのは既に情報の中に溢れていますが山中湖からの絵はあまり無かったと思います。山中湖から見える富士山の形も他とは若干違っています。
山中湖はしっとり系なんです。
河口湖がB to Cであるのに対して山中湖はB to B。開発企業は富裕層を相手に大企業や大学の保養所などを誘致してきたため村全体がガヤガヤせずしっとり収まっている中に自然もちゃんと残っている。
トレスエルマノス（三兄弟）は現在週末に東京青山のファーマーズマーケットを訪れタコスを広める活動をしています。そこではタコス文化だけでなく、山中湖のお店のことや二拠点生活、生き方の選択肢が他にもあることを伝えています。
それは愛です。
それができるのもこの距離感（山中湖と東京が近いこと）があってのことだと思います。
質問③移住後の仲間作りについて
東京の様にカフェに行けばコミュニティがあるような機会は確実に減りますので自分から情報を取っていく必要があります。
だからといってプラッシャーに感じないで欲しいです。様々な地域で生活してきた僕にとって人は皆違うことはあたりまえのことです。あなたはあなたでいいじゃない。そんな空気がお店にはありますので気軽に遊びに来てください。
質問④これから移住を考えている人へのアドバイス
考えすぎずに行動してみようと言うことです。
失敗も成功も全て経験になり次に活かすことができます。現在の生活に違和感を感じているのであれば、守りに入るのではなく、まずは行動を起こしてみてください。
面白い仕組みを持って待っています。
全編は動画でご覧ください！
営業時間はinstagramをチェック。犬連れOK！
